起草國標 | 鳳球嘜重新定義魚露健康標準

早在1400多年前，我國已有魚露相關文字記載，它不僅見證了時代的變遷，更在潮汕、福建、臺灣地區以及東南亞等地的餐桌上保持著其獨特的風味和地位。

如今，鳳球嘜以其卓越的品質和過硬的研發生產技術，成為魚露多項國家標準起草單位之一，這不僅是對鳳球嘜品質的認可，更是對傳統工藝與現代創新完美結合的肯定。

品類標桿，標準制定

永益食品·鳳球嘜，作為GBT45810-2025《魚露加工技術規范》和國家標準GB/T 42463-2023《魚露質量通則》的起草單位之一，不僅展現了其在魚露領域的權威地位，更是對推動行業發展的積極貢獻。

這兩大標準的實施，為魚露的質量和風味提供了明確的量化指引，確保消費者能夠享受到高品質的魚露產品。

全國銷量第一，國民之選

鳳球嘜魚露以其卓越品質，在永輝等線下商超、樸樸快送超市等新零售業態以及天貓、京東、抖音、拼多多、小紅書等線上平臺廣受消費者青睞。

根據尚普咨詢集團的市場分析，鳳球嘜魚露在全國全渠道市場中脫穎而出，榮獲全國銷量第一的佳績。

醇香四溢，自然之選

鳳球嘜魚露，傳承古法釀造，以新鮮海魚和海鹽為原料，經三年自然發酵，提煉出魚的鮮美精華。嚴格監控從捕撈、腌制、發酵到澄清、過濾的每個環節，確保魚露色澤琥珀、澄明，海鮮與肉香完美結合，香氣濃郁，回味悠長，讓人一嘗傾心。

鳳球嘜魚露為了給消費者最純凈的味覺體驗，在釀造過程中，不添加任何防腐劑，確保每一滴魚露都保持著最純粹的風味，鮮香醇厚，咸鮮味美，回味無窮。

烹飪多面手，風味無限

鳳球嘜魚露具有魚蝦等水產品的香氣，咸鮮獨到，風味濃郁，又被稱為“魚醬油”，其獨特的提鮮增香能力，更勝于醬油，成為廚房中的多面手，能替代醬油和鹽，輕松打造潮汕、福建、東南亞風味美食，蒸、燜、炒、拌、煮、蘸，鳳球嘜魚露都能完美適配，為菜肴增添無限風味。

在健康飲食成為全球趨勢的今天，魚露作為一種天然的調味品，富含氨基酸、蛋白質、維生素和礦物質等對人體有益的成分，因此受到越來越多消費者的青睞。鳳球嘜以其卓越的品質和對傳統工藝的堅持，贏得了參與國家標準起草的殊榮和市場的認可，這不僅代表了對健康生活的承諾，更是對品質和創新的不懈追求。未來，鳳球嘜將持續嚴格把控原料的質量和來源，并致力于研發0添加、0脂等產品，引領健康飲食新風尚。

【廣告】 （免責聲明：本文為本網站出于傳播商業信息之目的進行轉載發布，不代表本網站的觀點及立場。本文所涉文、圖、音視頻等資料的一切權利和法律責任歸材料提供方所有和承擔。本網站對此資訊文字、圖片等所有信息的真實性不作任何保證或承諾，亦不構成任何購買、投資等建議，據此操作者風險自擔。） 本文為轉載內容，授權事宜請聯系原著作權人，如有侵權，請聯系本網進行刪除。