江蘇鎮江：銷售更早 口感更好 地產枇杷上市邁出“高價”步伐

“去年是枇杷大年，產量特別高。今年受大小年轉換的影響，加上受干旱的推動，產量比去年會少一點，但口感更好。”初夏時節，本是江蘇鎮江枇杷豐收的黃金季節，然而對于地產枇杷種植戶來說，今年的“豐收季”想要穩產豐收需要更加努力。

在鎮江丹徒區上黨鎮幸福家庭農場，負責人孫艷這幾天看著樹上的果子有些惆悵，在今年以來持續干旱的影響下，她負責管理的150畝枇杷園，掛果率較去年相比有所下滑。“我這邊的枇杷是5月20日左右開始銷售的。目前的上市量在200公斤左右。”孫艷無奈地說，雖然受旱情影響，枇杷果型偏小，但口感較往年更甜。“目前，我優先保障眾多老客戶的供應需求，在后期調劑過后，將逐步放開新客戶的電話訂單，滿足更多消費者的品嘗需求。”

當下，不少喜歡吃枇杷的市民在近日電話聯系本地“老貨源”購買枇杷時，均收到了價格上漲的信息。“我平時就喜歡吃枇杷，每到這個季節，每天都要吃一點才舒服。但我問了幾家熟悉的種植戶，地產白玉枇杷的價格都上漲了，最多的漲幅超15%。是否按照往年一樣實現每日枇杷自由，需要考慮考慮了。”來自市區的張女士感慨道。

其實，枇杷的價格上漲在中端批發環節也有體現。在官塘橋農批市場，水果區負責人調看著5月21日的價格統計，從中可以看出，枇杷批發價格比去年同期上漲了20%左右。

在揚中市成翔家庭農場，負責人田成翔給出明確的漲價信息。“今年我家大棚種植的‘西山1號’和‘白玉’‘冠玉’枇杷，價格定在了每公斤120元，比去年每公斤100元的價格上調了20%。”

雖然旱情對枇杷市場的整體產量有些影響，但也并非“全是弊端”。田成翔坦言，今年，枇杷的上市時間較往年有了較大幅度的提前。“以我采用大棚種植的10畝枇杷為例，特早熟品種‘西山1號’在5月1日就少量上市銷售了，而緊跟著的‘白玉’‘冠玉’，上市期也較往年提前了20天左右。同時，今年的露天栽培枇杷，各品種上市期也較往年提前了5-7天不等。”

和其他選擇露天種植的農戶相比，田成翔家近年來累計投入建設的10畝設施大棚在今年的銷售季的穩產增收方面，發揮了積極作用。“如果沒有大棚，我們家的枇杷上市期就失去了早的優勢，高價格自然也就無法提了。而有了設施大棚，不但上市時間更是能提前20多天，而且枇杷品質有了更好保證，哪怕小幅漲價，消費者依舊認可。”田成翔告訴記者，今年，他們家選送的“田云標”牌“冠玉”枇杷在“2025長三角精品枇杷”推選活動中榮獲“長三角枇杷金獎”，這也是他們家連續三年在該活動中獲得金獎及以上榮譽，足見大棚種植對枇杷品質提升的巨大作用。

市農業農村局相關負責人表示，近年來，鎮江市枇杷產業得到較好發展，在鎮江市揚中、句容、丹徒等多地都有枇杷種植，全市總面積達1840畝。同時，由于價格高，口感好，農戶收益有保障，枇杷已成為填補地產水果空檔期，增加農民收入的優質產業。（全媒體記者 周迎 通訊員 茅蓉芳）