產后媽媽的健康必修課：吃什么可以提高人體免疫力和抵抗力？

剛經歷完生產的媽媽們，常常會發現自己的抵抗力下降了不少，產后卻頻繁“中招“，易感冒、有疲勞感…這主要是因為產后女性體內的雌激素、孕激素水平急劇下降，這種劇烈的變化會影響身體的內環境，導致身體的免疫系統出現波動，抵抗力下降。這種情況可以通過合理的飲食調整，攝入足夠的營養，來增強免疫力。那么，究竟產后吃什么可以提高人體免疫力和抵抗力呢？

其實，關于吃什么能夠增強抵抗力？攝入足夠的優質蛋白質是一個切實可行的方法。

蛋白質，不僅是構成人體細胞和組織的基礎成分，更是維持免疫系統正常運作不可或缺的關鍵要素。免疫細胞、抗體和免疫因子等核心免疫組成部分，都依賴于蛋白質的供給。當人體攝入足夠的蛋白質時，免疫系統能夠得到充分的營養支持，從而保持其正常的運作狀態。

那么，產后吃什么可以攝入蛋白質增強抵抗力呢？

1、肉類及海鮮類

牛肉、豬肉、雞胸肉等瘦肉，含有豐富的動物蛋白，其氨基酸組成與人體需求相近，有助于產后媽媽增強免疫力。而海鮮類，如三文魚、鱈魚、金槍魚、蝦蟹等，也都是優質蛋白質的良好來源。它們不僅蛋白質含量高，營養價值豐富，還富含對人體健康有益的不飽和脂肪酸，如Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，能夠調節身體的免疫反應，對產后媽媽恢復身體、增強免疫力有益。

2、豆類及豆制品

對于素食媽媽或者不適應過多肉類的媽媽來說，豆類及豆制品是不錯的選擇，像黃豆、黑豆、豆腐、豆漿等豆類及豆制品富含植物蛋白，黃豆的營養價值比較高。而豆腐、豆漿等豆制品是由黃豆加工而成，不僅保留了豐富的蛋白質，還含有膳食纖維、大豆異黃酮等營養成分。大豆異黃酮具有抗氧化、調節雌激素水平的作用，有助于維持身體的免疫平衡。

3、蛋類

雞蛋、鴨蛋等蛋類，含有優質蛋白質，且蛋白質的生物利用率也較高。一個中等大小的雞蛋大約含有7克的蛋白質，氨基酸組成也符合人體需求，更容易被人體消化吸收。

根據《中國居民膳食指南(2024)》，產后哺乳期婦女每天應攝入80克左右蛋白質。然而，受飲食習慣、時間精力等因素的限制，產后媽媽僅通過日常飲食可能難以滿足身體對蛋白質的需求。此時，對于有提高免疫力需求的產后媽媽來說，可以考慮借助增強免疫力的蛋白粉來彌補日常的營養缺口。

以湯臣倍健星鉆蛋白粉為例，它就采用了動植物雙蛋白配方，將乳清蛋白和大豆蛋白按照大約2:3的比例進行科學配比，能夠實現氨基酸的互補，使蛋白質的營養價值更高。其中含有的7.1g免疫蛋白，有助于增強免疫力，幫助產后媽媽更好地抵御外界病原體的侵襲。同時，它的蛋白質含量高達82%，能夠為產后身體提供充足的蛋白質支持。

簡而言之，產后吃什么能夠增強抵抗力的關鍵主要在于補充優質蛋白，日常補充優質蛋白的方法有食補，以及服用可以增強免疫力的蛋白粉，均有助于增強免疫力。

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