南山街道聯合港發集團開展茶文化主題活動

金山網訊 為進一步深化“校地企人才聯合培養計劃”，密切街企聯系，4月30日，南山街道聯合港發集團開展茶文化主題活動，在茶香中開啟一場傳統茶文化體驗與青年人才交流的南山之旅。

參觀過程中，講解員從鎮江茶文化的歷史脈絡講起，再到如何形成金山翠芽這一獨特品牌，而后細致地講解了殺青、揉捻、烘干的現代工藝，大家聽得津津有味。采茶體驗環節由專業人員從旁教學，手把手協助采茶，在指尖體會勞動的辛苦與快樂。新鮮的茶葉被投入鐵鍋，開始了制茶環節，環境雖然悶熱，但是師傅的手掌不停，茶葉也卷起邊，陣陣茶香飄出。大家紛紛感慨：“沒想到一片茶葉也要經過這么多工序，更感受到勞動的可貴。”參觀體驗結束后，雙方就轄區發展和青年聯培聯育進行了深入交流。

本次活動為轄區企業、青年搭建了學習了解南山茶文化的平臺，進一步拓寬了人才培養方向。下一步，南山街道將持續優化南山茶文化主題線路，不斷助力農文旅融合發展。（通訊員 鮑馨悅）