徐州“六小行業(yè)”重啟 防疫優(yōu)先

為保障徐州市民的生活便利，徐州“六小行業(yè)”門(mén)店陸續(xù)復(fù)工，小餐飲店、理發(fā)店、養(yǎng)生美容店等都開(kāi)始正常的營(yíng)業(yè)模式。當(dāng)前，堅(jiān)持防疫優(yōu)先仍是復(fù)工最重要的前提。

徐州市衛(wèi)生監(jiān)督所公共衛(wèi)生應(yīng)急處副處長(zhǎng)李大偉介紹，為確保復(fù)工后的“六小行業(yè)”門(mén)店防控到位，徐州市衛(wèi)生監(jiān)督所要求每家店鋪都要有衛(wèi)生制度和應(yīng)急方案，徐州市各縣區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所都要對(duì)已開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)的門(mén)店開(kāi)展巡查，檢查店內(nèi)消毒記錄和工作人員信息記錄，確保防疫工作落細(xì)落實(shí)。

近日，記者走訪這些復(fù)工的“六小行業(yè)”店鋪，發(fā)現(xiàn)常態(tài)化的疫情防控管理工作，給顧客帶了些微“距離感”的同時(shí)，也帶來(lái)了穩(wěn)穩(wěn)的“安全感”。

一場(chǎng)疫情提升文明就餐程度

人間煙火味，最撫凡人心。3月下旬，隨著國(guó)內(nèi)疫情防控形勢(shì)持續(xù)向好，餐飲業(yè)在做好防控工作的同時(shí)，有序恢復(fù)了堂食——燈火通明的商圈、步行街美食香味漸濃，吸引著居家已久的民眾，也觸動(dòng)著被疫情抑制甚至“凍結(jié)”的消費(fèi)需求。經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的“重啟”，徐州人的舌尖上重新跳躍起火鍋、燒烤、地鍋雞的美味。而進(jìn)店前出示“彭城碼”、量體溫成為顧客與商家之間的默契。

“我們店內(nèi)做好了消毒和安全防護(hù)，請(qǐng)放心就餐！”4月25日，記者來(lái)到徐州市永安街26號(hào)一座四合院，這是家開(kāi)了20多年的老飯店。經(jīng)過(guò)疫情期間兩三個(gè)月的蟄伏，這里又恢復(fù)了往日的熱鬧。這天周六，五點(diǎn)多就開(kāi)始陸續(xù)上人。飯店經(jīng)理姓王，大家都叫他老王。老王手拿體溫測(cè)量?jī)x，一絲不茍地給進(jìn)門(mén)的顧客一個(gè)個(gè)測(cè)量體溫。在他身旁的墻上，掛著一個(gè)本子，上面記錄著員工的體溫，供顧客翻閱。

老王告訴記者，堂食恢復(fù)以后，每天光測(cè)量體溫、登記報(bào)表，就要花費(fèi)不少時(shí)間。而這些，還只是恢復(fù)堂食后防控工作的一部分。“看這地面，擦得多干凈，一點(diǎn)兒灰塵都沒(méi)有。還有這凳子腿兒下面，以前都未必注意到的，現(xiàn)在都擦干凈消毒了。這墻面兒也是新刷的漆。”老王一會(huì)兒彎腰，一會(huì)兒俯身，一會(huì)兒伸手，詳細(xì)地介紹著店里的衛(wèi)生細(xì)節(jié)。

他介紹，在堂食恢復(fù)之初，桌間距要保證2.5米以上，實(shí)行一客一測(cè)溫一登記，每天上、下午還要對(duì)店內(nèi)進(jìn)行4次消毒，消毒范圍包含墻面、地面等餐廳各個(gè)角落。“現(xiàn)在要公勺、公筷的顧客明顯多了起來(lái)。以前我們都是在個(gè)別的菜上放上公勺或公筷，現(xiàn)在每人面前都會(huì)多配上一套。”老王感慨道，“這一場(chǎng)疫情，明顯提升了大家的文明就餐程度。”

些微“距離感”帶來(lái)“安全感”

在徐州市雁山路上的益豐藥店，記者看到居民前往購(gòu)買(mǎi)藥品，都要先經(jīng)過(guò)一道“關(guān)卡”——測(cè)量體溫。測(cè)量正常后，居民還需在門(mén)口等待，由店內(nèi)藥師幫忙拿藥到門(mén)口，減少接觸。店內(nèi)的工作人員告訴記者，疫情防控期間，藥店一直開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，“藥店的顧客絕大部分都是周?chē)木用瘛?rdquo;記者在藥店看到，除了常見(jiàn)的消毒酒精、噴壺等防護(hù)用品外，口罩、消毒液、護(hù)目鏡等防疫物資也供應(yīng)較足。

在位于徐州市礦大附近一處寫(xiě)字樓上的法蘭泥養(yǎng)生館，每一名預(yù)約的客人須完成測(cè)溫、亮碼、消毒后方能進(jìn)店消費(fèi)。店主高一方表示，雖比起往常繁瑣許多，但客人都能積極配合，表示理解支持。

與其他行業(yè)不同，養(yǎng)生館是一個(gè)相對(duì)密閉場(chǎng)所，工作人員與客人直接接觸且相處時(shí)間長(zhǎng)。“即便是進(jìn)行嚴(yán)格的測(cè)溫、消毒流程，不少客人仍存在顧慮，減少進(jìn)店消費(fèi)頻次或索性暫停消費(fèi)。”高一方介紹。

為增加與客人互動(dòng)，滿足居家養(yǎng)生需求，高一方在顧客微信群開(kāi)啟針對(duì)性護(hù)膚教程。“我經(jīng)常會(huì)編發(fā)一些養(yǎng)生小常識(shí)，比如春天來(lái)了如何保養(yǎng)，居家如何養(yǎng)生等知識(shí)發(fā)到群里，大家可以學(xué)習(xí)交流。”

“六小行業(yè)”是保障民生的重要領(lǐng)域，但也是外來(lái)務(wù)工人員和流動(dòng)人口管理難度較大的場(chǎng)所。復(fù)工復(fù)產(chǎn)之后，徐州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)迅速加強(qiáng)對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)督檢查,要求經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須做到經(jīng)營(yíng)資質(zhì)合法有效、室內(nèi)外環(huán)境整潔、硬件設(shè)施符合國(guó)家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求、從業(yè)人員取得有效健康證明，并落實(shí)索證索票、清洗消毒等制度。同時(shí)，衛(wèi)生健康部門(mén)也加強(qiáng)了公共場(chǎng)所的監(jiān)督管理,要求所有“六小行業(yè)”商家都要配置相應(yīng)的公用物品消毒設(shè)施 ,落實(shí)公用物品消毒制度并開(kāi)展衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

在便民服務(wù)與安全防控之間，越來(lái)越多的“六小行業(yè)”商家已經(jīng)找到了最恰當(dāng)?shù)?ldquo;距離”。

商家把安全防控放在第一位

4月26日，早上8點(diǎn)，徐州市怡康花園附近的天姿理發(fā)店門(mén)口的彩色燈柱就開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng)了。理發(fā)店老板娘萬(wàn)女士戴著口罩，一手噴壺、一手抹布，認(rèn)真地擦拭桌椅。完了，又對(duì)著梳子、剪刀、剃刀噴上消毒液。她是每天第一個(gè)到店里的人。

“9點(diǎn)正式迎客，我一般都是8點(diǎn)就到了。第一件事就是打卡、量體溫，做好記錄，然后就是給桌椅、剪刀、梳子等工具消毒。”萬(wàn)女士說(shuō)。

8點(diǎn)20分，員工到店。萬(wàn)女士放下手里的活，先檢查一下是不是都戴了口罩，然后盯著他們測(cè)量體溫、用前臺(tái)上的酒精消毒液給手消毒，再一個(gè)個(gè)登記好。“從復(fù)工的第一天就是這套流程，雖然比較麻煩，但是作為服務(wù)業(yè)首先要把顧客的體驗(yàn)和安全放在第一位。”萬(wàn)女士說(shuō)，“這套流程至今已經(jīng)實(shí)行兩個(gè)多月了，習(xí)慣了，也就不覺(jué)得有多麻煩。”

9點(diǎn)剛過(guò)，就有顧客上門(mén)了。顧客秦女士家住在旁邊的怡康花園，一家人都是“天姿”的常客，擁有這里的會(huì)員卡。量完體溫、消完毒，秦女士安心地坐到舒適的椅子上。

上周六上午10點(diǎn)多鐘，位于徐州市淮海東路的明仁眼鏡店也迎來(lái)一波客流小高潮。不同于其他行業(yè)，配鏡需要驗(yàn)光師和顧客近距離接觸，防控顯得尤為重要。“由于是近距離接觸行業(yè)，每一個(gè)步驟都需要消毒。”該店韓經(jīng)理說(shuō)。